人物檔案
    宋寧，青島啤酒（隨州）有限公司總經(jīng)理，工程師、經(jīng)濟(jì)師職稱，并榮獲“三得利杯”2013年度隨州市“十大經(jīng)濟(jì)風(fēng)云人物”。在他的帶領(lǐng)下青島啤酒（隨州）有限公司在幾年時(shí)間里，累計(jì)上繳國(guó)家稅收1億多元，公司質(zhì)量控制水平也不斷提升，先后被湖北省人民政府授予“食品安全誠(chéng)信單位”榮譽(yù)稱號(hào)；被湖北省消費(fèi)委員會(huì)授予“消費(fèi)者滿意商品”榮譽(yù)稱號(hào)；被湖北省國(guó)稅局授予“納稅信用百佳企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

釀得醇香添神韻
——訪青島啤酒（隨州）有限公司總經(jīng)理宋寧
隨州日?qǐng)?bào)記者 王松 實(shí)習(xí)生 加映雪

    有人說，白酒是一種深沉文化，適合一個(gè)人獨(dú)享；紅酒是一種浪漫文化，適合與情人分享；而啤酒則是一種激情文化，適合與朋友共享，它不能淺嘗輒止，不便自斟自酌，必須用暢飲來表達(dá)歡暢。而成立于2002年2月15日的青島啤酒（隨州）有限公司，讓隨州人喝上了最新鮮的青島啤酒。
    青島啤酒（隨州）有限公司是青島啤酒股份有限公司的全資子公司，占地面積83畝，現(xiàn)有資產(chǎn)6029萬元，在冊(cè)職工320人。公司年生產(chǎn)能力為5萬千升，產(chǎn)品銷往隨州、襄陽、十堰及河南鄭州、信陽、南陽、駐馬店等地區(qū)。
    近日，記者走進(jìn)青島啤酒（隨州）有限公司，與公司總經(jīng)理宋寧面對(duì)面交流，更多地了解到青啤隨州公司的發(fā)展理念和遠(yuǎn)景規(guī)劃。
    記者：宋總您好，我們知道截止到2014年底，青島啤酒又突破了以往的銷售量，創(chuàng)造了一個(gè)新的業(yè)績(jī)，對(duì)此您有什么感想？
    宋寧：實(shí)際上這是一個(gè)意料之內(nèi)的驚喜，我們公司有一個(gè)三年規(guī)劃：2012年隨州工廠首次榮獲“質(zhì)量?jī)?yōu)勝杯”，達(dá)成“質(zhì)量基礎(chǔ)年”的目標(biāo)；2013年隨州工廠全年產(chǎn)量首次突破四萬千升，提前四個(gè)半月完成全年產(chǎn)銷任務(wù)，多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)下歷史最好水平，并被隨州市政府評(píng)為“突出貢獻(xiàn)企業(yè)”，實(shí)現(xiàn)“管理基礎(chǔ)年”目標(biāo)；截止到2014年底，隨州工廠利潤(rùn)創(chuàng)下建廠以來的歷史新高，年產(chǎn)量達(dá)到四萬六千升，上繳稅費(fèi)突破1800萬元，銷售收入過億，并首次榮獲青啤總部第四屆“消費(fèi)者最喜愛的啤酒”入圍獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了“效益豐收年”的目標(biāo)。所以說2014年的業(yè)績(jī)雖在規(guī)劃之內(nèi)，但是也是一個(gè)巨大的驚喜！
    記者：像您說的這樣，公司每年都能完成且突破規(guī)劃的業(yè)績(jī)，您覺得公司是如何保證這些規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)呢？
    宋寧：青啤隨州公司始終堅(jiān)持食品安全優(yōu)先于質(zhì)量，質(zhì)量?jī)?yōu)先于產(chǎn)量，產(chǎn)量?jī)?yōu)先于成本的青島啤酒釀酒理念，我們始終將產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)作我們的生命。通過全體員工的努力，公司喜獲2012年度青島啤酒股份公司“質(zhì)量?jī)?yōu)勝杯”。2012年“質(zhì)量基礎(chǔ)年”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)重新塑造了隨州工廠在市場(chǎng)的形象，為隨州工廠的發(fā)展帶來了新的契機(jī)�！百|(zhì)量月”活動(dòng)的開展不僅是工廠質(zhì)量管理人員的誓師大會(huì)，更是工廠對(duì)市場(chǎng)、對(duì)消費(fèi)者的承諾；通過質(zhì)量?jī)?nèi)審、工藝查核，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量；組織QA人員到兄弟工廠交流學(xué)習(xí)，提升質(zhì)量管理水平�！百|(zhì)量?jī)?yōu)勝杯”、第四屆“消費(fèi)者最喜愛的啤酒”入圍獎(jiǎng)的獲得，是對(duì)我們質(zhì)量管理工作提升的肯定，同時(shí)也是對(duì)我們的激勵(lì)。
    我們一直認(rèn)為，食品安全、安全、環(huán)保是我們的高壓紅線；近幾年來，隨州工廠始終把食品安全、安全、環(huán)保放在首位，積極開展各類安全、環(huán)保培訓(xùn)，提升員工安全、環(huán)保意識(shí)；開展氨泄漏、消防等應(yīng)急預(yù)案演練，提升員工應(yīng)急處理能力，警鐘長(zhǎng)鳴，杜絕事故發(fā)生。
    在保證質(zhì)量的前提下，產(chǎn)量是我們解決生存的法寶，是質(zhì)變的基礎(chǔ)。2012年以來，隨州工廠的產(chǎn)銷量實(shí)現(xiàn)翻番增長(zhǎng)，單月產(chǎn)量最高記錄不斷刷新，從2012年5000千升到2014年7000千升，年產(chǎn)量也改寫了最高歷史記錄，突破四萬千升。而且我們?cè)诠に嚿线M(jìn)行了改進(jìn)，突破發(fā)酵瓶頸，提升產(chǎn)能；工廠與銷售公司保持溝通、協(xié)調(diào)一致，制定合理的生產(chǎn)計(jì)劃。主動(dòng)出擊，在市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)突破，工廠領(lǐng)導(dǎo)班子成員明確分工，分片服務(wù)市場(chǎng)，定期走訪湖北及河南市場(chǎng)，設(shè)置客戶服務(wù)專員為客戶提供周到的服務(wù)，提升市場(chǎng)銷量。深入貫徹全員營(yíng)銷，提升基地市場(chǎng)占有率。
    2014年，在隨州市政府的支持下，我們成功舉辦了首屆隨州青島啤酒節(jié)，為隨州人民打造一場(chǎng)“百年經(jīng)典，傳世麥香”的啤酒盛宴，展現(xiàn)神韻隨州活力與魅力的文化大餐。此次游客人數(shù)超過了15萬，鑒于這次啤酒節(jié)的成功舉辦，我們將于2015年夏季舉辦第二屆青島啤酒節(jié)，以此來回饋一直支持我們的社會(huì)各界人士！
    記者：企業(yè)是我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，隨著企業(yè)的蒸蒸日上，環(huán)保問題也成了社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)，青啤公司在這方面又做了哪些措施來保護(hù)周邊的和諧環(huán)境？
    宋寧：青島啤酒（隨州）有限公司與隨州市政府于2014年11月28日正式簽訂 《青島啤酒（隨州）有限公司40萬千升/年異地搬遷新建項(xiàng)目合作協(xié)議》，項(xiàng)目分兩期建設(shè)，一期生產(chǎn)能力20萬千升／年，新工廠在設(shè)計(jì)和建設(shè)過程中，將引進(jìn)世界目前最先進(jìn)的生產(chǎn)線進(jìn)行高起點(diǎn)配置，按照現(xiàn)代化、花園式的設(shè)計(jì)思路，充分體現(xiàn)青島啤酒倡導(dǎo)的“綠色、環(huán)保”理念，充分體現(xiàn)節(jié)能環(huán)保和實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)，結(jié)合工業(yè)旅游建設(shè)一座現(xiàn)代化“綠色工廠”，也將為隨州的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
    記者：2015年，青啤隨州公司又有怎樣的規(guī)劃呢？
    宋寧：2012年-2014年是隨州公司的第一次創(chuàng)業(yè)，未來三年規(guī)劃是隨州公司的“二次創(chuàng)業(yè)”，我們將以工廠搬遷擴(kuò)建、產(chǎn)品升級(jí)為契機(jī)，利用這個(gè)千載難逢的歷史機(jī)遇，老廠狠抓內(nèi)部管理和產(chǎn)品質(zhì)量，為老廠脫胎換骨做好準(zhǔn)備；新廠做到安全施工、保質(zhì)保量，為新廠一炮打響奠定基礎(chǔ)。