隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員 楊琴玲）12月25日，隨縣萬(wàn)和鎮(zhèn)中心學(xué)校舉辦“家長(zhǎng)開放日——數(shù)字食堂體驗(yàn)之旅”，數(shù)十名家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，零距離感受數(shù)字化校園餐飲服務(wù)。
活動(dòng)中，家長(zhǎng)們參觀了食堂后廚，清洗、切配、烹飪等環(huán)節(jié)全程透明可視。學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人介紹，食堂啟用智慧管理平臺(tái)，食材供應(yīng)商資質(zhì)、檢疫報(bào)告等信息可掃碼查詢，菜品每日留樣，實(shí)現(xiàn)全鏈條溯源管控。“數(shù)字管控讓孩子的飲食安全有保障，我們特別放心！”家長(zhǎng)代表李女士說(shuō)。
家長(zhǎng)們還品嘗了學(xué)生當(dāng)日午餐，并在座談會(huì)上圍繞菜品更新、保溫措施、營(yíng)養(yǎng)搭配等提出建議。學(xué)校食堂管理團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)回應(yīng)，將吸納合理建議，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與服務(wù)，讓學(xué)生吃得開心、家長(zhǎng)放心。
此次活動(dòng)既是深化家校共育的實(shí)踐，也是學(xué)校數(shù)字化升級(jí)餐飲管理的展示，以科技賦能筑牢校園飲食安全防線，凝聚家校共育合力。
