透明廚房，聚力食安
——聚奎門小學(xué)十月家長開放日活動紀實
隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員梅雙、王丹丹）為進一步深化家校溝通，凝聚共育合力，同時持續(xù)優(yōu)化校園服務(wù)環(huán)境，特別是守護學(xué)生“舌尖上的安全”，10月22日，聚奎門小學(xué)舉辦了以“透明廚房，聚力食安”為主題的家長開放日活動�；顒舆^程中，校園內(nèi)洋溢著開放、交流與信任的氛圍。
有序簽到，共啟新篇
活動伊始，家長們陸續(xù)抵達學(xué)校，在工作人員引導(dǎo)下有序完成簽到。大家滿懷對校園生活的關(guān)切與對孩子成長的期待，共同開啟了這次深入校園、聚焦后勤的體驗之旅。
家委會議，共話食安
隨后，家長們參加了學(xué)校組織的家委會會議。會議上，分管后勤副校長梅雙向家委會成員們做了專題介紹。她詳細介紹了學(xué)校的數(shù)字食堂建設(shè)，通過引入信息化、智能化的管理手段，實現(xiàn)對食材溯源、倉儲管理、清洗切配、烹飪加工、餐食分發(fā)等全流程的精準監(jiān)控與數(shù)據(jù)留痕，讓食堂運營在陽光下運行。真正實現(xiàn)家�！熬哿Α�，共同筑牢校園食品安全防線。
校長寄語，凝聚共識
緊接著，黨支部書記、校長孫秀芬在致辭中指出，孩子的健康與安全是學(xué)校一切工作的基石，“透明廚房”建設(shè)與“數(shù)字食堂”推進是學(xué)校優(yōu)化服務(wù)、提升管理質(zhì)效的關(guān)鍵舉措。她呼吁家校雙方繼續(xù)增進理解、加強協(xié)作，匯聚更多智慧與力量，共同為孩子們營造一個不僅安全、健康，而且營養(yǎng)、美味的餐飲環(huán)境，助力其茁壯成長。
科技盛宴，啟迪未來
會議結(jié)束后，家長們移步至操場，興致勃勃地參觀了學(xué)校科技節(jié)展示。孩子們充滿奇思妙想的科技小制作、小發(fā)明，展現(xiàn)了豐富的創(chuàng)造力與扎實的科學(xué)素養(yǎng)，贏得了家長們的陣陣贊嘆。這場科技盛宴，也讓家長們直觀感受到了學(xué)校在促進學(xué)生全面發(fā)展方面的努力與成果。
深入食堂，親見“透明”
活動的核心環(huán)節(jié)之一是實地參觀食堂。家長們在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下走進學(xué)校后廚，依次參觀了食材倉庫、清洗消毒間、切配區(qū)、烹飪間、配餐間等區(qū)域。潔凈的環(huán)境、規(guī)范的物品擺放、清晰的操作流程標識以及“明廚亮灶”監(jiān)控系統(tǒng)的實時畫面，讓食堂的日常運作一目了然。這種“零距離”的接觸，使家長們對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況、管理規(guī)范和“數(shù)字食堂”的初步應(yīng)用有了更直觀、更深入的了解。
親嘗餐品，味蕾檢驗
參觀完畢，學(xué)校特意安排了校園餐品嘗環(huán)節(jié)。家長們親自品嘗了為學(xué)生準備的當日午餐。均衡的搭配、可口的味道、用心的制作，獲得了在場家長們的普遍好評。大家通過親身體驗，對孩子的在校用餐情況更加放心。
反饋建言，助力優(yōu)化
餐后，家長們認真填寫了學(xué)校準備的滿意度測評表。大家就食堂管理、菜品口味、營養(yǎng)搭配、開放日活動感受等方面提出了寶貴的意見與建議。這份份問卷，承載著家長的期望與信任，也將成為學(xué)校進一步優(yōu)化食堂工作、提升服務(wù)水平的重要參考。
此次家長開放日活動，以“透明”為核心，以“聚力”為路徑，不僅搭建了家校溝通的堅實橋梁，更生動展示了聚奎門小學(xué)在優(yōu)化校園營商環(huán)境、尤其是保障食品安全方面的決心與行動。學(xué)校負責(zé)人表示，將持續(xù)推進“透明廚房”與“數(shù)字食堂”建設(shè)，不斷完善家委會監(jiān)督機制，攜手家長共同守護校園食品安全，為學(xué)生的健康成長保駕護航。
