隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員宋銀華）為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理，讓家長更直觀地了解幼兒膳食制作過程與飲食安全保障，近日，柳林鎮(zhèn)中心幼兒園邀請家長代表走進(jìn)食堂，開展了一場別開生面的家長試餐活動(dòng)。
活動(dòng)中，家長代表們頭戴藍(lán)色衛(wèi)生帽，先后參觀了幼兒園食堂的操作間、儲(chǔ)物間等區(qū)域。食堂內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備擺放整齊，墻面張貼著食品安全管理制度與操作規(guī)范，地面干凈整潔，處處彰顯著幼兒園對食品安全的重視。在參觀過程中，幼兒園后勤負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食材采購、儲(chǔ)存、加工以及餐具消毒等環(huán)節(jié)的管理流程，讓家長們對幼兒膳食的“安全鏈”有了全面認(rèn)知。
隨后，家長們參與了試餐前的膳食評議環(huán)節(jié)，認(rèn)真查看當(dāng)日幼兒食譜，對菜品的搭配、食材的新鮮度等方面進(jìn)行了細(xì)致了解，并在評議表上留下了自己的意見和建議。到了用餐環(huán)節(jié)，家長們與幼兒園后勤人員一同品嘗了當(dāng)日幼兒餐點(diǎn)。餐點(diǎn)種類豐富、營養(yǎng)均衡，家長們對餐點(diǎn)的口味、質(zhì)量給予了充分肯定，紛紛表示幼兒園的膳食既考慮到了幼兒的營養(yǎng)需求，又兼顧了美味與安全。
此次家長試餐活動(dòng)，搭建了幼兒園與家長之間關(guān)于食品安全的溝通橋梁，讓家長們零距離感受到了幼兒園在膳食管理上的用心與專業(yè)。柳林鎮(zhèn)中心幼兒園將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)優(yōu)化膳食管理，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為幼兒的健康成長保駕護(hù)航。
