湖北宜昌的群山翠谷間，一片片茶葉正在書寫著屬于自己的創(chuàng)新傳奇。這座有著悠久產(chǎn)茶歷史的城市，正以科技創(chuàng)新為筆，重新描繪茶葉產(chǎn)業(yè)的未來圖景。
在夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)的智能化茶葉加工廠，全自動(dòng)生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，通過3000余萬元的智能化投入，茶葉加工實(shí)現(xiàn)了從殺青到包裝的全流程自動(dòng)化控制，生產(chǎn)效率提升30%，年包裝能力達(dá)3000噸。“過去制茶依賴?yán)蠋煾档慕?jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在通過智能系統(tǒng)統(tǒng)一調(diào)控，品質(zhì)更加穩(wěn)定�！逼髽I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。去年建成的出口茶拼配和小包裝生產(chǎn)線，已推動(dòng)企業(yè)從“賣原料”向“賣品牌”轉(zhuǎn)變，目前出口包裝茶近1100噸。
科技創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝上，更延伸至產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域。當(dāng)下，茶葉已突破傳統(tǒng)飲用范疇，宜茶集團(tuán)開發(fā)出速溶茶粉、茶啤酒、綠茶貓砂等新產(chǎn)品，提升了產(chǎn)業(yè)附加值。其中，速溶茶生產(chǎn)線充分利用夏秋茶高茶多酚特性，通過生物酶催化技術(shù)提升產(chǎn)品價(jià)值，訂單量實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。
借助安琪酵母的全球營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，宜茶集團(tuán)成功打通海外市場(chǎng)。今年1至7月，出口訂單超3000噸，銷售收入同比增長(zhǎng)70%以上，出口茶中本地原料占比超80%。
在產(chǎn)業(yè)升級(jí)的同時(shí)，宜昌多地積極探索茶文旅融合發(fā)展。在五峰縣，青崗嶺生態(tài)茶園通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)185名當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)，每畝收益提升至6000元。宜紅茶工業(yè)遺產(chǎn)展示館作為湖北省文物保護(hù)單位，每年吸引近10萬人次參觀研學(xué)，成為展示茶文化的重要窗口。此外，夷陵區(qū)的三峽茶旅小鎮(zhèn)，興山縣的巖上茶居帳篷酒店，宜都的大風(fēng)口茶馬古道研學(xué)基地等茶文旅融合新業(yè)態(tài)也蓬勃發(fā)展，讓一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
從智能化生產(chǎn)到產(chǎn)業(yè)鏈延伸，從國(guó)際市場(chǎng)開拓到茶文旅融合發(fā)展，宜昌茶產(chǎn)業(yè)正以新質(zhì)生產(chǎn)力重塑千年茶韻，展現(xiàn)出傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的活力與潛力。
（長(zhǎng)江云新聞?dòng)浾?鄭莉莉 實(shí)習(xí)生 劉永逸 通訊員 楊李根 圖片 劉傳華 編審 劉征）
