隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員張成莉）5月28日，淮河鎮(zhèn)中心幼兒園邀請(qǐng)了來自9個(gè)班級(jí)的18位家委會(huì)代表來園體驗(yàn)陪餐品餐服務(wù)，參與食品安全與營養(yǎng)健康的管理與監(jiān)督，完善家長陪餐制度，助力園所優(yōu)化膳食管理，確保食品安全與營養(yǎng)。
陪餐活動(dòng)中，分管后勤的�；鄹眻@長向家長朋友們介紹了本次活動(dòng)的初衷和意義，總結(jié)了2024年度該園在保教工作、安全工作和后勤食堂服務(wù)管理上取得的成績，對(duì)該園食堂人員健康管理、明廚亮灶、食品留樣、餐具消毒、食堂食材采購、原材料出入庫、存儲(chǔ)、飯菜加工、人員培訓(xùn)、安全衛(wèi)生管理等情況進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，全方位的解說了幼兒園食堂規(guī)范操作流程和膳食營養(yǎng)搭配。
家長代表們走進(jìn)教室和孩子們一起親身體驗(yàn)取餐、分餐和用餐的全過程，客觀地對(duì)幼兒園的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生條件、操作流程和安全防范等各方面進(jìn)行了評(píng)價(jià)和反饋，對(duì)幼兒園的營養(yǎng)膳食工作給予了高度的評(píng)價(jià)，對(duì)淮河鎮(zhèn)中心幼兒園食品安全管理規(guī)范化、精細(xì)化、多樣化、科學(xué)化表示高度贊賞。
