隨州新聞網(wǎng)訊（通訊員易海濤）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，提升學(xué)校食堂管理水平與服務(wù)質(zhì)量，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂工作的了解，構(gòu)建家校共育的食品安全防線，5月16日，曾都區(qū)淅河第一小學(xué)舉辦了以“食堂歡迎您”為主題的家長(zhǎng)開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，近距離感受學(xué)校食堂的日常運(yùn)作，共同守護(hù)孩子們“舌尖上的安全” 。
在多功能會(huì)議室，校長(zhǎng)周繼望介紹了學(xué)校食堂的運(yùn)營(yíng)模式、食材采購(gòu)渠道、營(yíng)養(yǎng)搭配方案以及食品安全保障措施等基本情況。
會(huì)議結(jié)束后，家長(zhǎng)代表有序進(jìn)入食堂，實(shí)地了解我校“數(shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)的運(yùn)行情況和各項(xiàng)管理制度。部分家長(zhǎng)代表還換上防護(hù)服進(jìn)入食堂的操作間、食材儲(chǔ)存區(qū)、留樣間等各個(gè)區(qū)域察看。工作人員規(guī)范的操作流程、嚴(yán)格的食品留樣制度、新鮮的食材儲(chǔ)備，都給家長(zhǎng)們留下了深刻印象。食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了從食材采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存，到加工制作、分餐配送的全過程，強(qiáng)調(diào)學(xué)校始終將食品安全放在首位，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保孩子們吃得安全、健康。
隨后，家長(zhǎng)代表們來到就餐區(qū)，品嘗了當(dāng)天為孩子們準(zhǔn)備的午餐。營(yíng)養(yǎng)均衡的菜品，讓家長(zhǎng)們贊不絕口，家長(zhǎng)代表在完成問卷調(diào)查后對(duì)學(xué)校食堂的工作給予了充分肯定，同時(shí)也提出了一些寶貴的建議。
此次食堂開放日活動(dòng)，搭建了家校溝通的橋梁，讓家長(zhǎng)們直觀地了解到學(xué)校食堂的管理和運(yùn)行情況，增強(qiáng)了家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的信任。今后曾都區(qū)淅河第一小學(xué)將繼續(xù)秉持“安全第一，健康至上”的理念，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求做好食堂管理工作，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航，與家長(zhǎng)攜手共筑校園食品安全防線，守護(hù)孩子們美好的“食”光 ，打造良好的營(yíng)商環(huán)境。
