隨州新聞網(wǎng)訊（特約記者 余運來）顆粒均勻的香菇精，色澤墨黑的菌類濃縮汁，清香四溢的香菇醬，包裝精美的山菌珍品……2月20日，走進湖北草木花農業(yè)發(fā)展有限公司產品展示廳，琳瑯滿目的產品令人眼花繚亂。
“春節(jié)前，我們一直忙到臘月廿七，正月初八就開工啦�！惫究偨�(jīng)理張保建開門見山地說，2018年，公司往終端銷售干菇3000萬元，銷售菌類濃縮汁3000萬元，其中出口日本、韓國等國家2100萬元。今年，已接到韓國、日本的菌類濃縮汁訂單300噸，還有國內市場3000萬元干菇訂單。
“草木花公司2014年落戶曾都經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，在隨州100多家香菇加工企業(yè)中，雖然起步晚，但不可小覷。”曾都經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黨工委委員、辦公室主任張振介紹，該公司與中糧集團、輔仁集團等企業(yè)合作，與韓國農心、雀巢集團等知名公司形成戰(zhàn)略合作關系。
背靠大樹好乘涼。一個成立不足六年的香菇加工企業(yè)，緣何能與眾多的知名企業(yè)產生業(yè)務往來？“隨州是‘中國香菇之鄉(xiāng)’，香菇從提籃小賣到漂洋過海賺外匯，歷經(jīng)40多年發(fā)展。在強手如林的香菇加工市場，如果一味地復制其他企業(yè)發(fā)展路徑，勢必會陷入惡性競爭的怪圈。”土生土長于香菇之鄉(xiāng)的張保建認為，香菇加工產業(yè)要轉型，必須向精深加工要效益。
在與韓國、日本等公司客戶供應干菇過程中，張保建敏銳地發(fā)現(xiàn)，香菇含有脂肪、碳水化合物、蛋白質、纖維等有機質，國外客戶提取香菇多糖等，廣泛用于高端食品、功能飲料、藥品、化妝品、高端肥料等領域。
緊跟國際前沿，瞄準高端市場。草木花公司先后與韓國食品協(xié)會、日本味之素下屬合作機構、廣東省微生物研究所展開項目合作，高薪聘請兩名韓國專家駐廠指導研發(fā)，提升食用菌產品附加值。
一箱箱產品整齊劃一，一車車貨物整裝待發(fā)�！芭嘤r業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)和聯(lián)合體，推進現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園建設�！绷钠鸾衲甑闹醒搿耙惶栁募�，張保建滿臉笑容地說，國家大力發(fā)展現(xiàn)代農產品加工業(yè)，這如一縷春風，吹到我們心坎上，我們將搶抓機遇，盡早建起真菌應用實驗室，加大研發(fā)力度，加快中糧菇菌產業(yè)園建設，延伸產業(yè)鏈條，提升產品品質，為隨州食用菌百億產業(yè)發(fā)展做貢獻。
