隨州日?qǐng)?bào)特約記者 賀曉利 通訊員 徐靈娣 

　　一排排整齊有序的廊架在田地間延伸展開，一個(gè)個(gè)張開“嘴巴”的小精靈掛滿藤蔓間......10月14日，在大洪山風(fēng)景名勝區(qū)東莊畈村，隨州悠度八月瓜種養(yǎng)殖專業(yè)合作社基地里呈現(xiàn)一片豐收喜人的景象。
　　八月瓜，堪稱“果界”小奇葩。不僅會(huì)變色，而且還會(huì)變身。每年八九月份開始成熟，十月前后采摘，待果實(shí)熟透時(shí)，會(huì)從棕綠變成醬紫，接著自個(gè)兒慢慢“炸開”，仿佛在炫耀著自己獨(dú)特的果肉。
　　“入口的時(shí)候就像是在吃冰淇淋，口感細(xì)膩，味道香甜，果肉當(dāng)中還有不少瓜籽，也可以吃的，味道微苦，很有嚼勁，可以說(shuō)是一口果肉，多種體驗(yàn)�！痹摵献魃缲�(fù)責(zé)人孫小輝介紹道，“自九月份開始，每逢周末，來(lái)基地參觀游玩、咨詢購(gòu)買果實(shí)的絡(luò)繹不絕，基地儼然成為大洪山的一處網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。”
　　然而，這樣的奇妙小果子，卻曾在大洪山的山林里“隱姓埋名”，直到4年前，孫曉輝和他的合作伙伴將它重新“喚醒”。
　　孫小輝家住大洪山下的東莊畈村，兒時(shí)經(jīng)常呼朋喚友一起去山上摘八月瓜。多年來(lái)，孫小輝在外務(wù)工的同時(shí)，了解到八月瓜市場(chǎng)前景廣闊，遂萌發(fā)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植的想法。
　　說(shuō)干就干，2018年，孫小輝和臨近的三里崗鎮(zhèn)的周明二人各自在所在的村成立了合作社，種下了大洪山區(qū)域第一批八月瓜。只是好景不長(zhǎng)，2019年，一場(chǎng)大雨毫不留情地毀掉了百畝八月瓜種植基地。然而大雨并沒有澆滅兩位“85后”的執(zhí)著。他們一邊請(qǐng)教專家，重新補(bǔ)苗，建排水系統(tǒng)；一邊咨詢同行、四處取經(jīng)，慢慢地總結(jié)出了一套適合當(dāng)?shù)氐姆N植經(jīng)驗(yàn)來(lái)，并種出了名堂�，F(xiàn)在大洪山當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)戶也開始琢磨這個(gè)既熟悉、又新鮮的玩意，八月瓜種植在大洪山區(qū)域不斷擴(kuò)大。
　　孫小輝介紹，自己的基地今年的種植面積將近200畝，畝產(chǎn)接近3000斤，畝平獲利7000元左右，預(yù)計(jì)明年畝產(chǎn)能達(dá)到4000斤左右。
　　對(duì)于今后的發(fā)展，孫小輝表示，將聯(lián)合其他合作社做大做強(qiáng)八月瓜種植產(chǎn)業(yè)，在目前售賣鮮果、制作成中藥材的基礎(chǔ)上，挖掘八月瓜的深加工，做果油、做凍干粉、做果酒、做保健飲料，全面提高八月瓜的附加值。